上湯娃娃菜 湯羹 蒜,鴨蛋,松花蛋（可有可無）,培根（或咸肉）,娃娃菜,西葫蘆、平菇、胡蘿卜、木耳（可有可無，亦可用其他蔬菜代替）,鹽,味精,高湯（可有可無，煮過的雞湯、鴨湯、肉湯都可以作為高湯用，但一定要是原湯，煮過其他菜的不太適應） 綜合評分 9.3
1、晶盞手撕雞+2、上湯娃娃菜+3、雞湯 湯羹 1、手撕雞用料︰土雞,配料︰香菜,紅辣椒,黃瓜絲,鹽焗雞配料（大市場有賣）,2、上湯娃娃菜用料︰娃娃菜,配料︰姜、蔥、蒜,皮蛋（或者火腿、魚丸）,3、雞湯配料︰雞胸脯以外的肉 綜合評分 7.9